加盟奶茶店为什么都亏?拥有98%存活率的品牌告诉你真相
奶茶行业是近年来的热门行业,年轻一代对现制茶饮的推崇和喜爱造就了多个大型茶饮连锁品牌,多个品牌传出筹备上市的消息,奈雪的茶甚至已经成功上市。种种迹象都表明,这个行业是值得投资的。但是,当很多创业者真的自己开店,却遇到了很多问题,这些人想知道,加盟奶茶店为什么都亏?
真的都会亏本吗?
想知道为什么加盟奶茶店都亏,首先要明确,这个问题所阐述的现象是不是真的。其实,很多加盟小品牌的创业者,确实出现了亏本的情况。但是那些加盟行业知名品牌的创业者,却大多成功了。并且,很多品牌在一开始就打出了98%存活率的招牌,数据告诉我们,加盟奶茶店成功者,大有人在。
因此,对于创业者来说,想要不亏本,首先就要选对品牌。创业者可以考虑行业头部品牌,比如一点点奶茶、coco奶茶、喜茶、益禾堂、书亦烧仙草、蜜雪冰城等,这些品牌的价位不同,加盟费用、条件也不同。您可以咨询客服,让她为您推荐一个合适的品牌。
该如何经营奶茶店?
选对了品牌,还要注意经营问题。虽然总部会提供帮助,但是靠别人不如靠自己,在门店时间长的人总归是加盟商自己。所以,加盟商要掌握一些经营技巧。首先要注意门店的卫生,因为操作间是展示给顾客的,对于奶茶店来说,消费者可以看到奶茶的制作过程和门店的卫生情况。
因此创业者在门店开业之前,要对制作奶茶的机器,操作台,地面等进行消毒和打扫。并且制作奶茶的工作人员上岗前要统一进行洗手消毒,佩戴一次性手套进行奶茶制作。对于制作过程中产生的垃圾也要进行及时处理。
其次要注意宣传,信息传播发达的时代,奶茶店想要有火爆的生意,不能像过去一样等顾客上门。也要积极利用好宣传手段,可以在门店附近的学校、十字路口,公交车站向过往的行人散发新店开业宣传单。还可附赠关注公众号减免费用的活动,以此来吸引消费者到店购买奶茶。当然还可以借助当地的论坛、微博大V等方式对加盟店的进行宣传。